quinta-feira, 24 de fevereiro de 2011
Receita torta de limão
Ingredientes
Massa:
2 xícaras chá de trigo
4 colheres(sopa) de manteiga
1/2 lata de creme de leite
1 colher de fermento
Recheio:
1 lata de leite condensado
6 colheres(sopa) de suco de limão
1/2 lata de creme de leite
Cobertura:
3 claras
6 colheres(sopa) de açúcar
Preparo:
Em uma tijela misture o trigo com a manteiga,o creme de leite e o fermento até soltar completamente das mãos.Deixe na geladeira por 30 min coberto com filme plástico.Forre com a massa o fundo e as laterais de uma forma de aro removível(25cm de diâmetro)e fure com um garfo.Asse em forno médio alto por cerca de 20 min.
Recheio:
Misture o leite condensado com o suco de limão até obter im creme consistente.
Cobertura:
Em uma batedeira, bata as claras em neve,junte o açúcar e bata mais um pouco até obter um merengue bem firme.Recheie a torta com o creme de limão,cubra-a com a coberturae volte ao forno,por cerca de 10min,para dourar o merengue.Sirva gelada.
Massa:
2 xícaras chá de trigo
4 colheres(sopa) de manteiga
1/2 lata de creme de leite
1 colher de fermento
Recheio:
1 lata de leite condensado
6 colheres(sopa) de suco de limão
1/2 lata de creme de leite
Cobertura:
3 claras
6 colheres(sopa) de açúcar
Preparo:
Em uma tijela misture o trigo com a manteiga,o creme de leite e o fermento até soltar completamente das mãos.Deixe na geladeira por 30 min coberto com filme plástico.Forre com a massa o fundo e as laterais de uma forma de aro removível(25cm de diâmetro)e fure com um garfo.Asse em forno médio alto por cerca de 20 min.
Recheio:
Misture o leite condensado com o suco de limão até obter im creme consistente.
Cobertura:
Em uma batedeira, bata as claras em neve,junte o açúcar e bata mais um pouco até obter um merengue bem firme.Recheie a torta com o creme de limão,cubra-a com a coberturae volte ao forno,por cerca de 10min,para dourar o merengue.Sirva gelada.
